趣味探しお茶屋のたわ言

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今年のべにふうきの新物入荷しました。　べにふうきのお茶を粉末に






べにふうきは、元来紅茶として生まれた茶葉で、枝や茎の部分が紅く、
「メチル化カテキン」という成分をたくさん含んでいるのが特徴です。
紅茶として生まれたべにふうきですが、緑茶と同じ製法をすると、
メチル化カテキンをたくさん含んだまま製造する事ができます。

このメチル化カテキンがかゆみのもとのヒスタミンを抑えて花粉症の軽減に
効果があります。