新茶摘み終盤戦

今日は雨　新茶の摘み取りは終盤戦

東部地区ではまだまだでしょうか

今年は、新芽が伸びすぎずお茶屋の業界で言う「みる芽」

つまり、新芽のやわらかさが維持されバサバサ感が少ない状態が

長く続いています。ただし、新芽が伸びない分収穫の重量が少なく

掛川地区では最終盤であと１－２日で昨年の86％にしかならないとのこと。

ただし、今年のお茶はみる芽摘みで味はおいしいようです。