
2008年06月16日
黒豆茶

黒豆は、大豆の一種で別名烏豆(からすまめ)とも言われ、日本やちゅうごくでは昔から健康に良いとされ、
食用以外にもお茶として使われてきました。
近年、イソフラボン、アントシアニン等の成分で注目されています。
その黒豆を香ばしく焙煎しますとぷ~んときな粉の香りがし
京都などでも人気のお茶です。
更年期障害、前立腺肥大、コレステロール、動脈硬化に効果が期待できます。
Posted by chasho at 20:32│Comments(0)
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