冬瓜の針のうぶげ

家の近所の野菜の無人購買で冬瓜を見つけ早速購入
素手で持ったら「いて～」回りに産毛見たいのが生えているんだけど
これが、以外に硬く細い針のよう。農家のおばさんが言うには
スーパー等の冬瓜はそれまでの運送等でこすれて産毛なくなりつるつるだけど、
収穫したばかりでは、針の産毛だとか。新鮮の証拠




おだし香紡さんの冬瓜の料理を思い出して冬瓜とショウガの炒め煮を作りました。
おいしくできました。




一緒に売っていたモロヘイヤはおつゆにしていただきました。