香紡さん美味です

紫蘇ジュース

鶏肉のソテー

おだし香紡さんの料理レシピ挑戦してみました。

まず、紫蘇ジュース
ずーっと気になってました。紫蘇１把食遊市場で買ってきて
根っことか茎とって葉だけにするとちょうど300ｇ
レシピの分量にぴったり、ぐつぐつ煮ているうちにできました。
味はさっぱりおいし～い。もう2－3把やろう。今年の夏は夏ばてなしですね。

さらに晩飯に鶏肉のソテー
骨付きが良かったんだけど子供が骨なしがいいっていうんで。
出来上がりは食べ易く切ってますが
カリってして、さらにタレが子供たちに評判でした。
今度は大根と鶏のぴり辛煮に挑戦します。  

中体連間近

サッカーの中体連も今週末から
我が息子の沼三中も最後の調整の練習試合

けが人や体調不良等けっこう多くいて心配
しかし、もうここまできたら気力でがんばりましょう

息子は2年生ですが3年生は最後の大会
是非がんばってほしいものです