
2008年06月24日
品種茶集合!

今流通している日本茶のほとんどが「やぶきた」品種です。やぶきた=日本茶の事と
思っている人多いですが、やぶきたも品種のひとつです。
お米がササニシキがあり、あきたこまち、ひとめぼれなどなどあるように
日本茶にも色々な品種がありますが、あまりにも「やぶきた」が偉大なため
隠れていますが、おいしい品種茶もたくさんあります。
画像の上の段右から「めいりょく」「さやまかおり」「おくひかり」
下の段右から「やまかい」「つゆひかり」
おのおの水色、香り、味に特徴があります。
ただまだ数量が少ないものもあり、認知が低いので知られていませんが
我々茶商も色々な品種を紹介していきたいと思います。