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2008年06月24日

品種茶集合!




今流通している日本茶のほとんどが「やぶきた」品種です。やぶきた=日本茶の事と
思っている人多いですが、やぶきたも品種のひとつです。

お米がササニシキがあり、あきたこまち、ひとめぼれなどなどあるように
日本茶にも色々な品種がありますが、あまりにも「やぶきた」が偉大なため
隠れていますが、おいしい品種茶もたくさんあります。

画像の上の段右から「めいりょく」「さやまかおり」「おくひかり」
下の段右から「やまかい」「つゆひかり」
おのおの水色、香り、味に特徴があります。

ただまだ数量が少ないものもあり、認知が低いので知られていませんが
我々茶商も色々な品種を紹介していきたいと思います。  


Posted by chasho at 20:26Comments(2)日記 仕事